Naše kuharice, Marina i Manuela, u srijedu 26. studenog sudjelovale su na dvije edukativne masterclass radionice na Kulinarskom institutu, Kul IN, organizirane povodom obilježavanja Tjedna talijanske kuhinje u svijetu.
Masterclass radionice obuhvatile su predavanje o talijanskim destilatima, od kojih je posebno izdvojeno žestoko piće grappa, te pripremu dva talijanska specijaliteta, rižoto i tiramisu, u kojima se može koristiti. Osim što su Marina i Manuela degustirale i uživale u okusima talijanske kuhinje, ove su radionice doprinijele i njihovom stručnom usavršavanju, kojim se u budućnosti nadamo okoristiti.
Jedva čekamo da nam se na jelovniku – s grappom ili bez – pojave pravi talijanski rižoto i tiramisu!
